food

L'édition 2022 du SIAL a su faire remonter les intérêts des consommateurs pour une nutrition saine et durable. Pourtant, depuis les retombées de la Covid-19, le coût de l’alimentation est en hausse. Alors, comment donner aux citoyens les...
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Pour assurer sa mission et nourrir les 7,7 milliards de personnes qui vivent sur Terre aujourd’hui, l’agriculture s’appuie de plus en plus sur la technologie. Alors que les projections annoncent que nous serons 9,7 milliards en 2050, le secteur doit anticiper et repenser ses modèles de productions...

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Dans le cadre de notre nouvelle série "The C-Level Collection", qui interroge les stratèges de la transformation, David Garbous, directeur du marketing stratégique de Fleury Michon, explique comment l'entreprise s'est organisée autour de sa nouvelle promesse : le mieux manger. Participation des...